魔芋是什么，五种人不能吃魔芋

魔芋一直以来都被称为是完美的减肥食品，它价格便宜且极具饱腹感，还有很多的烹饪方式。但魔芋能够减肥的理由不少读者恐怕就说不上来了。而且，食用魔芋也绝非可以不在意摄入量，一次吃下过多的魔芋也有可能带来不良后果。快来看看怎么回事吧。

一份100克的魔芋只含有7千卡的热量。而同样分量的米饭热量是156千卡，相比之下魔芋的热量相当低。而且，魔芋口感Q弹，充分咀嚼便能够获得饱腹感。从这个意义上来说，五种人不能吃魔芋，魔芋的减肥作用可以说是确定无疑了。，

一份100克的魔芋只含有7千卡的热量。而同样分量的米饭热量是156千卡，相比之下魔芋的热量相当低。而且，魔芋口感Q弹，充分咀嚼便能够获得饱腹感。从这个意义上来说，魔芋的减肥作用可以说是确定无疑了。

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在一项肥胖者服用葡甘露聚糖8周的实验中，绝大多数实验参加者出现了体重的下降。另外一项以体重指数（BMI）25以上、胆固醇水平较高的男女为对象的实验中，在服用葡甘露聚糖颗粒4周后，实验参加者普遍自称出现了腹部饱胀的感觉。这是因为餐前服用的葡甘露聚糖在胃中膨胀，从而降低了食欲。

魔芋属于薯芋类作物，块茎形状为球状体，在我国分布比较广泛，把魔芋去皮之后，煮熟就可以吃。实用价值很高，可补充维生素等营养。魔芋又可以称为磨芋或妖芋，是一种健康绿色的食品，魔芋的植株是有毒性的，我们主要是吃魔芋的。

综上所述，魔芋中的葡甘露聚糖所具有的抑制食欲和缓解便秘作用，非常适合减肥。

魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。 魔芋喜温暖湿润,适温为20～30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%～90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。 早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方。

除了减肥之外，葡甘露聚糖还有助于控制胆固醇和血糖水平，并有望用于相关慢性疾病的预防。

只不过，通过食用魔芋减肥，也有以下两点需要注意：第一，大量食用可能会导致腹胀、腹泻；第二，由于葡甘露聚糖有降血糖作用，所以如果你正在服用调节血糖水平的药物或保健品，同时大量食用魔芋、减少主食摄入量，可能会造成低血糖，要注意预防。

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